Không chỉ khiến ai đã từng đến đây phải trầm trồ bởi danh lam thắng cảnh nổi tiếng, say đắm lòng người, mà đặc sản Bạc Liêu còn khiến du khách nhớ mãi không quên. Thử nhâm nhi một món, say theo cả một đời. Cùng tìm hiểu những đặc sản đó là gì qua bài viết dưới đây nhé!
Ba khía là một trong những món ăn đặc sản Bạc Liêu, nếu bạn đi tham quan mà chưa kịp thưởng thức được món ăn này thì sẽ tiếc lắm đấy. Ba Khía nhìn bên ngoài có vẻ khá giống cua đồng nhưng kích thước lại nhỏ hơn nhiều, chúng rất phổ biến tại Bạc Liêu và trở thành món ăn quen thuộc hằng ngày của hầu hết người dân ở đây. Món ăn với Ba Khía có thể kể đến như: Ba Khía rang me, rang muối, mắm Ba Khía hay Ba Khía trộn…
Địa chỉ thưởng thức Ba Khía tham khảo:
Quán ăn Ba Khía nằm tại đường Nguyễn Tất Thành, phường 7, Thành phố Bạc Liêu
Giá món ăn: từ 80.000 đồng đến 150.000 đồng
Thời gian: Từ 10h sáng đến 9h tối
Nghe hơi lạ tai phải không nhỉ? Thực chất bồn bồn là cây họ sậy, sinh sống tốt ở đất bị nhiễm phèn. Thông thường bồn bồn sẽ được chế biến thành các món như: dưa bồn bồn giòn giòn, dai dai, hương vị đậm đà khó cưỡng, hay món canh hòa quyện cùng vị dừa béo ngậy, mát lành.
Địa chỉ mua bồn bồn: tại các khu chợ ở Bạc Liêu đều có bán đặc sản này
Giá: thông thường từ 40.000 đồng đến 50.000 đồng/ kg
Thời gian mua bồn bồn: Nên đi du lịch từ tháng 6 đến tháng 11, vì thời gian này bồn bồn rất nhiều, tươi ngon mà giá cả lại phải chăng.
Đặc sản Bạc Liêu là gì khiến lòng ai cũng phải ngây ngất? Bạn nhớ phải thử ngay một tô bún bò cay tại đây để xem nó có khác gì so với các loại bún bò đã từng ăn hay không nhé! Tô bún đầy đủ gia vị, đậm đà, thơm ngon, bùng vị cay cay nơi đầu lưỡi, vừa ăn vừa hít hà không thôi. Thêm vào đó là dĩa rau húng quế, rau ngò, bánh quẩy đầy ắp, kèm theo chén nước chấm đặc biệt. Ăn một miếng là đổ ngay!
Quán ăn tham khảo:
Quán bún bò Bạc Liêu
Địa chỉ: Tại số 17/82A Cao Văn Lầu, thi xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu
Giờ mở cửa: từ 8h00 đến 21h00
Giá: Bình dân, nằm khoảng 25.000 đồng đến 40.000 đồng/ tô
Quán bún bò Nguyệt Ánh
Địa chỉ: Nằm tại số 119 Cao Văn Lầu, thi xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu
Giờ mở cửa: từ 6h30 đến 21h00
Giá: bình dân, khoảng 25.000 đồng đến 35.000 đồng/ tô
Bánh tằm bì Ngan Dừa – đặc sản Bạc Liêu dai ngon sần sật, dẻo dẻo, thơm lừng mùi tỏi hành phi kết hợp với gan heo, xíu mại hay thịt ba chỉ thì chao ôi, ăn rồi là vương vấn mãi không thôi. Hương vị đã chiếm trọn bao con tim, mà cách bài trí món ăn cũng hấp dẫn không kém, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại còn mang tính thẩm mỹ cao. Đây cũng là một trong những đặc sản khiến các du khách nhớ mãi khi đặt chân đến Bạc Liêu.
Địa chỉ tham khảo:
Quán cô Nhãn: đường Lê Duẩn, phường 1, Thành phố Bạc Liêu
Chợ Ngan Dừa: số 34 Nguyễn Thị Minh Khai, thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu
Giá: trung bình từ 25.000 đồng đến 40.000 đồng
Thời gian mở cửa: Từ 6h sáng đến 9h tối
Đuông chà là nằm trong danh sách đặc sản của Bạc Liêu phải thử một lần trong đời. Nhìn hình dáng bên ngoài của loại đuông này khiến nhiều thực khách ngại, từ chối ăn thử, tuy nhiên, khi đã mạnh dạn thưởng thức rồi, không ai có thể từ chối bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon, dân dã mà lạ miệng vô cùng. Các món ăn chế biến có thể kể đến như đuông chà là lăn bột chiên bơ, nướng lửa than, nấu cháo.
Địa chỉ ăn uống: Khu chợ phiên Bạc Liêu ban đêm
Nằm tại: Đường Ngô Gia Tự, Phường 3, thành phố Bạc Liêu
Giá: trung bình từ 8.000 đồng đến 10.000 đồng/ con
Thời gian hoạt động chợ: Từ chiều muộn đến đêm khuya
Đến miền Tây sông nước, không thể nào không ăn món lẩu mắm Bạc Liêu trứ danh. Nồi lẩu nóng hổi, khói nghi ngút cùng hương vị mặn mà, đậm đà khó quên. Đó là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc nhất như: mực, tôm, các loại cá như cá kèo, cá bông lau, thịt ba chỉ cùng với rau muống, rau đắng… Không chỉ là món ăn thông thường, nét đặc biệt của món ăn này còn nằm ở văn hóa người Khmer và người Việt. Hãy thử một lần để cảm nhận rõ nhất nhé!
Địa chỉ tham khảo: Quán Lẩu mắm Hồng Gấm
Nằm tại 3/225B đường Tỉnh Lộ 38, Phường 5, Thành Phố Bạc Liêu (Gần chùa Long Phước)
Chi nhánh 2: Đường Ninh Bình, Khu dân cư Phường 2, Thành phố Bạc Liêu
Giá: Trung bình từ 150.000 đồng – 200.000 đồng
Thời gian hoạt động: Từ 10h sáng đến 10h tối
Trên đây là những món đặc sản Bạc Liêu gây thương nhớ không thể bỏ qua. Mong rằng bài viết hữu ích này giúp bạn có những trải nghiệm đáng nhớ khi đến với vùng đất “Cao Văn Lầu” này nhé!