Đất Ninh Thuận đầy nắng gió, liệu có khó tìm được món ăn ngon? Thử tìm hiểu đôi chút về những món ăn đặc sản Ninh Thuận ngon ở đâu, như thế nào, giá có vừa phải chăng ở bài viết bên dưới cho chuyến đi sắp tới không chỉ đẹp chiếc ảnh, ưng chiếc bụng nào
Khi đặt chân đến eo đất nhỏ hẹp nhưng lại thấm đượm tình mật này thì bạn tuyệt đối đừng quên tự thưởng cho mình những chiếc bánh căn nhỏ nhỏ, xinh xinh này nhé. Món ăn này lần đầu tiên được xuất hiện tại Phan Rang và chỉ có ăn tại nơi này thì bạn mới có thể hiểu được thế nào là “tinh hoa dân tộc” chỉ qua đôi chút giác quan mà thôi. Đi bên cạnh cô nàng “bánh Căn” là những anh chàng “bánh Xèo” với những đường cong mềm mại khiến người người phải phát thèm. Vòng bánh cong mềm, nhân thịt, hành giá đầy đủ, đặc biệt là nước chấm của hai loại bánh này cũng phong phú nhiều loại không kén người dùng như nước mắm chua ngọt, nước mắm đậu phộng, nước mắm nêm và nước cá kho,... Bạn có thể tự trải nghiệm những món ăn này tại quán Bánh Căn Bánh Xèo Vinh, giá cả ở đây lại vô cùng hợp lý, chỉ dao động từ 20.000 - 50.000.
Đây là món ăn được làm từ những nguyên liệu rất chi đơn giản và sẵn có là gạo và cá. Là món ngon khá quen thuộc với người dân vùng biển Ninh Thuận, tuy dễ làm nhưng khi hòa quyện lại với nhau lại tạo thành một món ăn vừa thơm lòng lại ấm bụng, nhất là vào những mùa mưa. Có thể chắc chắn rằng bất cứ du khách nào cũng không thể nào quên được khi đã thưởng thức qua món ăn này.
Tô bánh canh với làn khói nghi ngút, thơm ngào ngạt, sợi bánh mềm, nước canh ngon đậm vị thì phải nói là tuyệt vời. Đặc biệt hơn nữa là những lát chả cá chiên, chả cá hấp với màu vàng tươi ngon và xen lẫn là màu xanh của những lá hẹ, hành cắt nhỏ. Sợi bánh canh dai ngon vừa đủ, bên trên là những lát chả cá giòn giòn, bao quanh là nước lèo ngọt thanh đã góp phần làm cho món ăn này trở nên đặc trưng cho hương vị biển. Dưới đây là một vài địa chỉ tham khảo bạn có thể đến ghé đến thưởng thức món ngon này.
Bánh Canh Nhường
Bánh Canh Mai Lý
Bánh Canh Bà Bốn
Đến với vùng biển Ninh Thuận đầy nắng vàng và gió lộng này, sao ta không thử nếm những loại hải sản tươi ngon và thanh mát nơi đây - một trong những đặc sản Ninh Thuận không thể thiếu? Các du khách nên đi vào mùa hè, nhất là tháng 5 - 9 để thưởng thức các loại hải sản phong phú và tươi ngon nơi đây. Ninh Thuận nổi tiếng với nhiều loại hải sản như nhím biển, tôm, sò điệp, ghẹ, ốc vú, cá mú,... với những cách nấu đa dạng đi vào tâm hồn những du khách có niềm đam mê ăn uống. Vì đây là nơi trú ngụ của các loại hải sản, nên không những bạn được thưởng thức hải sản tươi đầy đủ dưỡng chất, vừa giúp hạn chế đau túi tiền vì giá cả rẻ hơn trên đất liền nhiều.
Sau đây là một vài nhà hàng chuyên về hải sản bạn có thể tham khảo:
Nhà hàng vườn hải sản Phan Rang
Nhà hàng Sao Biển
Nếm những vị hải sản tươi ngon xong, ta lại quay về với nông thôn dân dã để xem Ninh Thuận có đặc sản gì tiếp theo cần thưởng thức nhỉ? Hạt cơm thơm dẻo, trộn với những lát gừng được giã nhuyễn tạo thành màu vàng óng rực rỡ. Kèm theo đó là những miếng gà được hầm, luộc nhiều giờ tạo nên hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, bên cạnh là những món ăn kèm với hương vị riêng như dưa món, củ kiệu, kim chi hay rau răm. Đúng vậy, đó là món cơm gà Phan Rang - một đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng. Nơi đây có nhiều quán ăn nổi tiếng với món cơm gà này khiến cho du khách phải lưu lại khá lâu như Cơm Gà Phước Thành, Cơm Gà Ngọc, Cơm Gà Khánh Kỳ,... Và mỗi dĩa cơm đầy sắc màu như vậy chỉ tốn khoảng 20.000 - 55.000/ phần.
Bên dưới đây là một vài địa chỉ quán cơm gà ngon bạn có thể tham khảo:
Cơm Gà Phước Thành
Cơm Gà Ngọc
Cơm Gà Khánh Kỳ
Với giống cừu được nhập khẩu từ Ấn Độ đã nhiều năm, giống cừu này lại dễ thích nghi với khí hậu nơi đây và được chăm sóc đầy đủ nên sẽ có một nguồn thực phẩm vô cùng giá trị và hữu ích. Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản riêng là thịt cừu nấu nho. Thịt cừu mềm, tươi và bổ dưỡng kết hợp với những hạt nho thơm ngon sẽ tạo nên một hương vị khó quên đối với thực khách. Không chỉ vậy thịt cừu còn có thể nấu được nhiều món như súp thịt cừu, thịt cừu hun khói, cháo cừu và đủ loại món ngon khác. Có rất nhiều địa điểm nổi tiếng với món ăn này tại nơi đây như quán Đùi Cừu Nướng A Lộc, quán Cừu Ô Vương,... Món ăn này có thể sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều khi bạn đi cùng với gia đình hay với những đồng đội, bạn bè chí cốt.
Đùi Cừu Nướng A Lộc
Quán Cừu Ô Vương
Ninh Thuận là nơi cung cấp sản lượng nho lớn nhất Việt Nam và là nguyên liệu để các đầu bếp thiên tài chế biến ra những món ngon như nho sấy, mứt nho, rượu nho, mật nho,... Bởi vì thế nên Ninh Thuận có cả một vườn nho rộng lớn và nổi tiếng như Ba Mọi, Thái An,Vinh Dung và nhiều thiên đường nho khác. Ở đây có loại giống nho đỏ truyền thống Red Cardinal có nguồn gốc từ các miền ôn đới u Á. Nếu các bạn muốn mua về để làm quà thì giá sẽ khoảng từ 60.000 - 70.000/kg. Các du khách nên đi vào tháng 4, 8 hoặc tháng 12, đặc biệt là vào tháng 4 là mùa nho nhiều nhất và trời cũng nắng đẹp hơn, thích hợp dành cho những ai thích chụp hình và check-in.
Vườn nho Ba Mọi - Ninh Thuận
Vườn nho Thái An - Ninh Thuận
Ngoài những món ăn trên, bạn có thể tìm hiểu thêm về những đặc sản thơm ngon khác tại vùng đất này. Hy vọng bài viết trên đã có thể giúp bạn được phần nào để hiểu thêm về những cái riêng và thú vị nơi đây. Chúc bạn có một chuyến đi tham quan vui vẻ và những kỉ niệm khó quên khi đặt chân đến vùng đất tuyệt đẹp này.